Mais de mil profissionais de todo RN participam da capacitação
Profissionais atuantes nas cozinhas das escolas estaduais do Rio Grande do Norte, terceirizados por meio de contrato com a JMT Service, passarão por mais uma capacitação. O curso “Boas Práticas para Merendeiras” será promovido, a partir deste sábado (14), em nove municípios potiguares. Os encontros acontecerão das 8h às 17h30 e as profissionais estarão divididas em 26 turmas, distribuídas de acordo com a Diretoria Regional de Alimentação Escolar (Drae) na qual atuam. Até final de julho, 1.098 merendeiras serão atualizadas com o curso que prevê a abordagem de temas, como ética profissional, nutrição na alimentação escolar, atribuições da função, contaminantes alimentares, manipulação segura de alimentos e boas práticas na rotina de trabalho. “Os assuntos abordados serão apresentados por nutricionistas especializados em cada área e estão em conformidade com a legislação sanitária. Tudo isso, para garantir uma alimentação saudável, nutritiva e segura para os estudantes potiguares”, explica Jerlani Lucena Alves, coordenadora operacional da JMT.
Cronograma
A cada sábado, o curso será ministrado a grupos determinados e em diferentes localidades. No próximo sábado (14), o ciclo de capacitação começará com as merendeiras da capital potiguar e de Parnamirim. A ação acontecerá na Escola Estadual Floriano Cavalcante. No dia 21, o curso ocorrerá simultaneamente no Cenep Jessé Pinto Freire, em Natal; na Escola Estadual Rosa Pignataro, em Nova Cruz; na 7ª Diretoria Regional de Educação e Cultura (Direc), em Santa Cruz; e na Escola Estadual Tristão de Barros, em Currais Novos. O cronograma termina no último sábado de julho, dia 28, com a realização da atualização de merendeiras na Escola Estadual Francisco Bitencourt, em João Câmara; no Centro Educacional Dr. José Augusto de Medeiros, em Caicó; na Escola Estadual Professor Abel Freire Coelho, em Mossoró; na 14ª Direc, em Umarizal; e na Escola Estadual José Fernandes de Melo, em Pau dos Ferros. O curso de boas práticas para merendeiras ocorre anualmente. Para Shylana Medeiros, gerente administrativa da JMT, qualificar os profissionais periodicamente é necessário para a prestação de serviço com excelência. ”Prezamos por manter nosso corpo de colaboradores atualizados sempre, sejam aqueles que atuam dentro da administração pública ou os que trabalham no setor privado, pois acreditamos que esse é o caminho para condutas corretas e menores chances de falhas”, frisa.